| VITAMINLER |
| B2 VITAMINI |
| RIBOFLAVIN |
|
| | B grubundan suda çözünen sari kristalli bir vitamin seklidir. | | | |
| | Flavin - Flavine - Lactoflavin - Riboflavin - Riboflavine Vitamin G gibi isimlerle de anilirlar. | | | |
|
| | Agiz sagligi : | | | |
| | Günde 20 mg B2 vitamini (özellikle 300 mg B1 ve 150 mg B6 vitamini ile kombine olarak) alindiginda | | | |
| | bir kisim agiz ülserine iyi gelir. | | | |
| | Deri : | | | |
| | B2 vitamini bazi tip aknelerin iyilesmesinde yararli olur. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, angular stomatosis (agiz köselerinde olusan çatlaklar) olusabilir. B2 vitamini | | | |
| | eksikligi semptomlarindan birisidir. | | | |
| | B2 vitamini dandruff'un kökünü kurutmada yardimci olur. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, vulva veya scrotum'da dermatitler olusabilir. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, yüzde veya genitalorganlardaegzema olusabilir. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, dudaklardaparlak, kirmizi, kuru, sismis çatlaklar olusabilir. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, burun kenarlarindayagli, kirmizi kepegimsi deri tabakalari olusabilir. | | | |
| | B2 vitamini ciltte kepeklenmeyi önler. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, burun kenarlarindayagli, kirmizi kepegimsi deri tabakalari olusabilir. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, rosaceaolusabilir ve günlük alinacak 4,5 mg B2 vitamini iyilesmeye | | | |
| | yardimci olur. | | | |
| | B2 vitamini deri ülserlerini azaltir. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, güneslenildiginde bronzlasma yerine yanma olusabilir. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, glossitis (kirmizi, agrili düzgün bir dil veya dil tad keseciklerinde agrili sisme) | | | |
| | olusabilir. | | | |
| | B2 vitamini cilt, saç ve tirnaklarin saglikli olmasini destekler. | | | |
| | Gözler/Görme : | | | |
| | B2 vitamini, eksikliginde inatçi bir göz kanlanmasi olusabilir, asiri bir hassaslik meydana gelebilir. | | | |
| | Günlük 200-600 mg B2 vitamini, katarakti önlemeye yardimci olur. Ancak daha evvelden katarakt | | | |
| | varsa B2 vitamini takviyesi günlük 10 mg i geçmemelidir. B2 vitamininin olusmus katarakti | | | |
| | siddetlendirdigine dair deliller bulunmustur. | | | |
| | B2 vitamini, göz yorgunlugunda olusan göz sulanmasi, görüste zayiflama ve kizariklik gibi | | | |
| | rahatsizliklari azaltir. Eksikliginde göz yorgunlugu olusabilir. | | | |
| | Yine B2 vitamini eksikliginde göz yanmalari olusabilir. | | | |
| | B2 vitamini, görme pigmentlerinin bir komponenti olup genel göz sagligini iyilestirir. | | | |
| | B2 vitamini, retinada yogunlasir. | | | |
| | Hücreler : | | | |
| | B2 vitamini, hücre solunumunu gelistirir. Hücrelerin oksijenden yararlanma verimini arttirir. | | | |
| | B2 vitamini, hücre büyümesi için temeldir. | | | |
| | Gebelikte yeterli B2 vitamini tüketimi önemli olup fetusun gelisimini etkileyebilir. | | | |
| | Immün sistem : | | | |
| | Bir çok AIDS hastasinda B2 vitamini(% 26 sinda) eksikligi tesbit edilmistir. Takviye B2 vitamini, | | | |
| | AIDS hastaliginin tam gelisme prosesini geciktirebilir. | | | |
| | B2 vitamini eksikligi, bagisiklik sisteminin en önemli bir maddesi olan T hücreleri sayisini azaltabilir. | | | |
| | B2 vitamini, vücutta antikor üretiminde gereklidir. | | | |
| | B2 vitamini, antibody lerin üretiminde temel bir maddedir. | | | |
| | B2 vitamini, kolonkanserinin önlenmesinde yardimci olur. | | | |
| | B2 vitamini, yemek borusukanserinin önlenmesinde yardimci olur. Özellikle sigara ve alkol | | | |
| | kullanicilarinda B2 eksikligi yemek borusu kanseri riskini arttirir. | | | |
| | B2 vitamini, prostatkanserinin önlenmesinde yardimci olur. Testosterone'un prostat kanseri ile | | | |
| | baglantili oldugu zannedilen dihydrotestosterone'a dönüsmesini katalizleyen 5-Alpha Reductase | | | |
| | enzimini engeller. | | | |
| | Iskelet kas sistemi : | | | |
| | B2 vitamini Carpal Tunnel Syndrome'undan etkilenmis bag dokulardaki hasarlarda kolajen | | | |
| | formasyonunu kolaylastirir. Eksikliginde Carpal Tunnel Syndrome'u olusabilir. | | | |
| | Kalp dolasim sistemi : | | | |
| | B2 vitamini, günde 10 mg alindiginda sickle-cell anemiyi'>sickle-cell anemiyi azaltir. | | | |
| | B2 vitamini, al yuvarlarin üretimini kolaylastirir. | | | |
| | Metabolizma : | | | |
| | B2 vitamini, antioksidan özelliklere sahiptir. | | | |
| | Bir çok kronik yorgunluk sendromu hastasinda B2 vitamini eksikligi bulunmustur. | | | |
| | B2 vitamini ve B12 vitamini kombine edildiginde cirrhosis'e neden olabilen alkolün risklerini azaltir. | | | |
| | B2 vitamini, vücudun enerji üretiminde kullandigi karbonhidrat, protein ve yagin dönüstürülmesinde | | | |
| | büyük rol oynar. Yine vücudun enerji üretim mekanizmasini serbest radikallerin hasarindan | | | |
| | koruduguna inanilir. | | | |
| | B2 vitamini, Flavin Mononucleotide ve Flavin Adenine Dinucleotide üretiminde bir ön maddedir. | | | |
| | Bu maddeler Adenosine Triphosphate üretiminde hidrojen tasiyicilaridir. | | | |
| | B2 vitamini, enerji üretiminde oynadigi rolden dolayi yorgunlugu azaltici rol oynar. Dolayisi ile eksik- | | | |
| | ligi yorgunluga sebep olabilir. | | | |
| | B2 vitamini ihtiyaci düzenli idman yapan insanlarda, hareketsiz olan insanlara göre daha fazladir. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde tiroidfonksiyonlarinda bozukluk ortaya çikabilir. | | | |
| | Sindirim sistemi : | | | |
| | B2 vitamini, gastrik ve duodenal ülserlerin iyilestirilmesinde faydalidir. | | | |
| | Sinir sistemi : | | | |
| | B2 vitamini, taurine ve çinko ile kombine olarak kullanildiginda alzheimer hastaliginda ek bir iyilesme | | | |
| | saglar. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, psikiyatrik hastalarda depresyon olusabilir. | | | |
| | Günde 400 mg B2 vitamini alimi migren agrilarini önlemede yardimci olabilir. Mitokondriyada üretilen | | | |
| | enerji seviyesindeki azalmalar migren olusturma sebebi olabilirler. B2 vitamini Mitokondriyada | | | |
| | üretilen enerji verimini arttirarak katki saglar. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, numbness (ayak ve ellerde ürperme ve yanma hissi) olusabilir. | | | |
| | B2 vitamini eksikliginde, taste buds'larda(tad almada)anormallikler olusabilir. | | | |
| | | | | |
| Biyolojik Etkinlikleri | Absorpsiyon : | | | |
| | B2 vitamini ince barsakta kolayca absorplanarak kana geçerek dokulara ulastirilir. | | | |
| | B2 vitamini, bir defada 27 mg dan fazla alinirsa fazlasi vücuttan atilir. | | | |
| | B2 vitaminini yemek esnasinda alinirsa daha etkin olur. | | | |
| | Aktiflik süresi : | | | |
| | B2 vitaminin yarilanma ömrü 1,1 saattir. | | | |
| | Depolanmasi : | | | |
| | Karaciger ve böbreklerde tutulan pek az miktar sayilmazsa vücutta depolanmaz. Bu yüzden sürekli | | | |
| | yenilenmesi gereklidir. | | | |
| | Vücuttan atilimi : | | | |
| | Fazla B2 vitamini idrar yolu ile vücuttan atilir. Idrar sari-yesil floresan bir renkte gözükür. | | | |
| | Çogunlukla, vücuttan 7-hidroksimetil ve 8-hidroksimetil türevleri olarak atilir. B2 vitaminin yaklasik | | | |
| | % 30 u degismemis sekilde atilir. Çok az bir miktar da safra yolu ile atilir. | | | |
| | | | | |
| Diyetsel Kaynaklari | Verilen rakamlar mg cinsinden olup 100 gr lik porsiyondaki vitamin miktarini gösterir. | | | |
| | | | | |
| | Hububatlar | | | |
| | Dari | 0.38 | Bugday kepegi | 0.35 |
| | Yabani pirinç | 0.63 | Prinç kepegi | 0.25 |
| | Bugday tanesi | 0.71 | | |
| | Süt ürünleri | | | |
| | Süt | 0.19 | Çedar peyniri | 0.40 |
| | Yogurt | 0.26 | Parmesan peyniri | 0.44 |
| | Yumurtalar | | | |
| | Yumurta sarisi | | | |
| | Balik | | | |
| | Alabalik | | Sardunya | 0.36 |
| | Herring | | Uskumru | 0.38 |
| | Kabuklu deniz mahsülleri | | Yilan baligi | 0.40 |
| | Meyvalar | | | |
| | Kusüzümü | | | |
| | Mantarlar | | | |
| | Mantarlar(32000 çesit) | 0.46 | | |
| | Bitkiler | | | |
| | Atkuyrugu | | Çay | |
| | Nane | | | |
| | Pau D'Arco | | Stevia(Paraguay bitkisi) | |
| | Baklagiller | | | |
| | Soya fasülyesi | 0.31 | Pinto fasülyesi | 0.21 |
| | Kuru bezelye | 0.29 | Hint fasülyesi | 0.21 |
| | Etler | | | |
| | Biftek | 0.40 | Ciger - Domuz | |
| | Kuzu cigeri | | Ciger - Tavuk | |
| | Kuzu böbregi | | Ciger - Sigir | |
| | Piliç | 0.25 | Ciger | |
| | Domuz | 0.32 | Böbrek | 2.6 |
| | Dil | 0.29 | Tavsan | |
| | Kuru yemisler | | | |
| | Badem | 0.75 | Kestane | 0.02 |
| | Tohumlar | | | |
| | Ayçekirdegi | | | |
| | Sebzeler | | | |
| | Sarimsak | | Ispanak | 0.14 |
| | Avokado | | Kuskonmaz | |
| | Brokoli | 0.30 | Brüksel lahanasi | |
| | Yesil fasulye | | Kirmizi biber | 0.36 |
| | Bamya | 0.21 | Rezene | |
| | Mayalar | | | |
| | Bira mayasi | | Melas mayasi | |
| | | | | |
| | | | | |
| Iltihapsal Olmayan | | | | |
| Diyetsel Kaynaklari | Badem - Ceviz - Peynir(az yagli süzme) - Süt(az yagli) - Yogurt(sade) | | | |
| | | | | |
| Diger Bitkisel kaynaklar | Adaçayi - Agaççilegi yapragi - Bugday - Ginseng - Isirganotu - Kirmizi yonca - Kusburnu | | | |
| | Maydanoz - Nane - Papatya(sari) - Rezene - Sümbül(yaban) - Serbetçiotu - Yonca(kaba)- Yulaf sapi | | | |
| | | | | |
| Bulunus Sekilleri | Dihydrovitamin | | | |
| | B2 vitamininin, vücutca üretilen formudur. | | | |
| | Riboflavin-5-Phosphate | | | |
| | B2 vitamininin en kolay emilebilen seklidir. | | | |
| | Lumiflavin | | | |
| | B2 vitamininin isiga maruz kaldiginda bozunarak olusan yan ürünüdür. | | | |
| | | | | |
| Ticari Ürünler | Tekli oral vitaminler | | | |
| | 25 mg tabletler - 100 mg kapsüller - 200 mg tabletler - Toz formunda | | | |
| | Riboflavin-5-Phosphate (sadece USA da)2,5 mg tabletler | | | |
| | Formüllerde | | | |
| | Birçok çoklu vitamin kompleks formüllerinde | | | |
| | Topik ürünlerde | | | |
| | B2 vitamini bazi göz damlalarinda Riboflavin Monophosphateformunda bulunur. | | | |
| | Bazi tescilli saç büyütme merhemlerinde bulunur.(Kafa derisi için) | | | |
| | | | | |
| Tamamlayici dozlar | GENEL DÜSÜNCELER | | | |
| | RDA tavsiyesi erkeklerde günde 1,6 mg. Bayanlarda ise 1,2 mg. dir. Ancak hamilelik ve süt emzirme | | | |
| | durumlarinda günlük doz 1,7 mg. dir. | | | |
| | TEDAVI DOZLARI | | | |
| | Optimal günlük müsaade edilen miktarlar (ODA) yetiskinler için 50-250 mg dir. | | | |
| | B2 vitamini günde 10 mg kadar az bir miktar alindiginda sickle-cell anemia'>sickle-cell anemia yi hafifletir. | | | |
| | B2 vitamininin antioksidan etkisinden yararlanmak için günde 10-50 mg kafi gelir. | | | |
| | Genel iyilestirici dozlar duruma göre 10-300 mg arasinda kabul edilir. | | | |
| | migren tedavisinde ve önleme amaçli günlük 400 mg lik dozlar iyi neticeler vermistir. | | | |
| | | | | |
| Negatif etkileyenler | Electromagnetic Radiation : | | | |
| | Isik, B2 vitamininin, onun toksik formu olan bir yan ürüne, lumiflavin'e dönüsmesine sebep olur. | | | |
| | Farmasotik ilaçlar : | | | |
| | Gebelik önleyici ilaçlar, B2 vitamini ile etkilesirler. | | | |
| | Doxorubicin, B2 vitamininin tüketilmesine sebep olur. | | | |
| | Farmasotik antibiyotikler, B2 vitamini ile etkilesirler. | | | |
| | Trisiklik antidepresantlar, B2 vitamininin tüketilmesine sebep olur. | | | |
| | Karbonhidratlar : | | | |
| | Psyllium B2 vitaminine baglanir ve onun absorpsiyonunu engeller. | | | |
| | Keyif vericiler : | | | |
| | Alkol, B2 vitamininin vücuttan atilimini arttirir. | | | |
| | Mineraller : | | | |
| | Asiri boron tüketimi B2 vitamininin vücuttan atilmasina sebep olur. | | | |
| | Mineral asitler : | | | |
| | Borik asit, B2 vitaminine baglanir ve onun absorpsiyonunu engeller. | | | |
| | Vitaminler : | | | |
| | Çok fazla B2 vitamini, diger B vitaminlerinin, idrar yolu ile vücuttan atilmasina sebep olabilir. | | | |
| | Yiyecek proseseleri : | | | |
| | Isi, pisirme esnasinda B2 vitaminini fazla etkilemez. Daha ziyade isiktan etkilenir. | | | |
| | | | | |
| Negatif etkileri | B2 vitamininin bilinen bir toksik reaksiyonu yoktur. Günlük 200 mg alimda her hangi bir yan etki | | | |
| | gözlemlenmemistir. Cilt kirisik önleme maksadiyla 10-100 mg/gün tavsiye edilir. | | | |
| | Yüksek dozlar alindiginda antioksidan tamamlayicilarla takviye edilmezse, günes isigina karsi bir | | | |
| | hassasiyet olusabilir. Doz asimlarinda kasinma, uyusukluk, karincalanma veya yanma olusabilir. | | | |
| | | | | |
| Toksinlere karsi tepkisi | B2 vitamini, 5-Alpha Reductase enziminin aktivitesini engeller. | | | |
| | B2 vitamini, 5-Alpha Reductase enziminin aktivitesini engelleyerek Testosterone'un | | | |
| | Dihydrotestosterone'a dönüsmesini engeller. | | | |
| | B2 vitamini eksikligi, farmastotik ilaçlardan Doxorubicin'in toksik etkisini arttirir. | | | |
| | B2 vitamini B12 vitamini ile kombine edildiginde alkolün rizikolarini (genellik cirrhosis) azaltir. | | | |
| | Alkoliklerde eksikligi tesbit edilen B2 vitamini alkol bagimliliginin tedavisinde yararlidir. | | | |
| | | | | |
| Kimyasallarla Etkilesimi | ETKILEDIKLERI | | | |
| | Aminoasitler : | | | |
| | Tryptophan'inabsorpsiyonuiçin temel bir maddedir. | | | |
| | Enzimler : | | | |
| | B2 vitamini glutathione reductase enziminin üretiminde esastir. | | | |
| | B2 vitamini Glutathione Peroxidase enziminin fonksiyonunu gelistirir. | | | |
| | B2 vitamini Superoxide Dismutase enziminin üretiminde bir kofaktördür. | | | |
| | Flavinler : | | | |
| | B2 vitamini Flavin Adenine Dinucleotide'in temel bir bilesenidir. | | | |
| | B2 vitamini Flavin Mononucleotide'in temel bir bilesenidir. | | | |
| | Karbonhidratlar : | | | |
| | B2 vitamini karbonhidrat metabolizmasini kolaylastirir. | | | |
| | Kinonlar : | | | |
| | B2 vitamini,vücutta üretilen koenzim Q-10 için temel bir kofaktördür. | | | |
| | Mineraller : | | | |
| | B2 vitamini, demirin vücut tarafindan absorpsiyonunu gelistirir. | | | |
| | Nükleik asitler : | | | |
| | B2 vitamini, nükleik asitlerin vücutta sentezini kolaylastirir. | | | |
| | Peptitler : | | | |
| | B2 vitamini okside Glutathione'un taze, aktif Glutathione formunda geri kazanilmasini kolaylastirir. | | | |
| | Proteinler : | | | |
| | B2 vitamini, vücudun ürettigi bazi proteinlerin sentezini gelistirir. | | | |
| | B2 vitamini, kolajenüretiminde gereklidir. | | | |
| | B2 vitamini, sickle-cell anemihastalarinda bir demir-depo proteini olan ferritinin serum seviyelerini | | | |
| | arttirir. | | | |
| | Vitaminler : | | | |
| | B2 vitamini, B6 vitamininin absorpsiyonunu gelistirir. | | | |
| | B2 vitamini, diyetsel B6 vitamininin (Pyridoxine)onun vücuttaki aktif formu pyridoxal-5-phosphate'a | | | |
| | dönüsmesinde temel bir kofaktördür. | | | |
| | | | | |
| | ETKILENDIKLERI | | | |
| | | | | |
| | Faydali küfler : | | | |
| | Rhizopus oligosporus küfü, besinlerdeki B2 vitaminlerini arttirir. | | | |
| | Karbonhidratlar : | | | |
| | Bir karbonhidrat olan riboz, B2 vitamininin bir bilesenidir. | | | |
| | Mikroorganizmalar : | | | |
| | B2 vitamini, sindirim kanalinda faydali bakterilerce üretilebilir. | | | |
| | Mineraller : | | | |
| | Fosfor, B2 vitamininin vücutta aktif koenzim formuna dönüstürülmesinde gereklidir. | | | |
| | Vitaminler : | | | |
| | Biotin, vücutta B2 vitamininin üretimini gelistirir. | | | |
| | C vitamini, B2 vitaminini oksidasyondan korur. | | | |
| | | | | |
| Yetersizlik Belirtileri | Bas dönmesi - Göz sorunlari- Gastrointestinal sorunlar - Büyümede gecikme - Cilt sorunlari, iltihap yapici | | | |
| | | | | |
| Yanlis Bilinenler | Alim sikligi | | | |
| | Vücut bir defada 27 mg dan daha fazla B2 vitamini alamaz. Fazlasini disari atar. Günlük gereksinim | | | |
| | daha yüksek ise bu dozlar bölünerek alinmalidir. | | | |
| | | | | |
| Diger Bilgiler | Stres B2 vitamini ihtiyacini arttirir. | | | |
| | Östrojen alan kadinlar B2 tamamlayicisi almaya ihtiyaç duyarlar. | | | |
| | 55 yas üstü insanlarda B2 eksikligine sikca rastlanir. Özellikle düzenli idman yapan yaslilarda | | | |
| | B2 vitamini eksikligine daha fazla rastlanir. | | | |
| | | | | |
| Kimyasal Data | Adi : 7,8-dimethyl-10-ribitylisoalloxazine | | | |
| | Formülü : C17H20N4O6 | | | |
| | Molekül agirligi : 376.4 | | | |